Pour 4 personnes
Préparation : 10 min.
Cuisson : 5 min

Votre marché :

• - 1 sachet de Couscous Parfumé aux Epices Douces Tipiak
• - 8 tranches de saumon fumé (300 g)
• - 1 barquette de tomates cerises (25)
• - 20 cl de fromage blanc
• - ½ jus de citron
• - 1 botte de ciboulette
• - Sel, poivre

Préparation :

• - Dans une cocotte adaptée au micro-ondes, mélangez : 30 cl d’eau froide, le sachet de Couscous Parfumé aux Epices Douces Tipiak, le saumon fumé découpé en fines lanières et les tomates cerises coupées en deux.
• - Faites chauffer la préparation 4 à 5 min. au four micro-ondes (850 watts).
• - Pendant la cuisson, réalisez la sauce froide en mélangeant le fromage blanc, le jus de citron, la ciboulette émincée, le sel et le poivre.

Servez cette sauce froide en accompagnement du saumon mijoté au Couscous aux Epices Douces.

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min.
Cuisson : 9 min.

Votre marché :

• 2 oignons
• 200 g de lardons fumés
• 30 g de beurre
• 10 cl de vin blanc
• 2 sachets de Méli- Mélo Gourmand Tipiak
• 50 cl d’eau bouillante non salée
• 1 fromage pour tartiflette

Préparation :

• Dans un plat à gratin, mélangez les deux oignons émincés, les lardons fumés et le beurre. Faites cuire la préparation 3 à 4 min. au micro-ondes (850 watts). Pensez à remuer 2 fois.
• Incorporez ensuite les 2 sachets de Méli-Mélo Gourmand Tipiak, l’eau bouillante et le vin blanc.
• Découpez le fromage en petits morceaux, répartissez le dans le plat à gratin et faites cuire de nouveau 4 à 5 min. au four micro-ondes (850 watts) jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
• Servez immédiatement.

Pour 2 personnes
Préparation : 10 min.
Cuisson : 15 min

Votre marché :

• - 20g de beurre
• - ½ oignon
• - 300g de blanc de poulet
• - 40g de confiture d’abricots
• - 1 cuillère à soupe de miel
• - 4 abricots secs
• - 4 pruneaux
• - 15 cl d’eau
• - ½ sachet de Couscous Parfumé aux Epices du Monde Tipiak

Préparation :

• - Faites fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes.
• - Incorporez au beurre fondu le demi oignon émincé et faites cuire le tout 3 min.
• - Coupez les blancs de poulet : 1,5 cm de longueur maximum et 0,5 cm d’épaisseur.
• - Mélangez l’oignon cuit avec le beurre, les morceaux de poulet, la confiture d’abricots, le miel, les abricots secs et les pruneaux.
• - Recouvrez la préparation d’un film plastique percé à l’aide d’une fourchette et faites cuire 8 min. (850 watts). Pensez à remuer de temps en temps.
• - Chauffez 15 cl d’eau pendant 3 min. et hydratez la graine de Couscous Parfumé aux Epices du Monde Tipiak.
• - Servez chaud le tajine et le couscous.

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min.
Cuisson : 7 min

Votre Marché :

• 500 g de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines) surgelés
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 sachet de Céréales Méditerranéennes Tipiak
• ¼ l d’eau

Préparation :

• Décongelez préalablement les légumes, découpez-les en fines lanières et incorporez l’huile d’olive. Faites cuire dans une cocotte adaptée au micro-ondes pendant 3 min. (850 watts).
• Ajoutez le sachet de Céréales Méditerranéennes Tipiak et l’eau. Mélangez le tout.
• Faites cuire, de nouveau, 4 min. au micro-ondes (850 watts).
• Servez immédiatement.

Astuces : Au moment de servir, ajoutez des cubes de fromage frais.

Ingrédients pour 6 personnes :

• - 20 cl d' Huile d'olive
• - Sel, poivre
• - 1 botte(s) de Coriandre
• - 1 kg de Pomme(s) de terre Ratte
• - 5 cl de Vinaigre de vin
• - 3 Oignon(s) rouge(s)
• - 600 g de Crevettes roses cuites
• - 2 cuillère(s) à soupe de Moutarde à l'ancienne

Préparation :

• Lavez les pommes de terre.
• Mettez-les à cuire dans de l’eau froide salée.
• Comptez 15 à 20 minutes de cuisson (vérifiez la cuisson en les transperçant avec un couteau pointu, si la lame entre sans effort, les pommes de terre sont cuites).
• Quand les pommes de terre sont cuites, retirez l’eau chaude et posez la casserole dans l’évier sous un filet d’eau froide jusqu’à refroidissement complet.
• Epluchez les crevettes à l’aide d’un petit couteau pointu en prenant soin de garder les queues entières.
• Pelez les oignons (sous l’eau courante pour éviter de pleurer), coupez-les en fines rondelles et mettez-les à tremper dans une jatte d’eau froide pour leur faire perdre leur amertume.
• Epluchez les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles et répartissez-les sur le fond du plat de service.
• Egouttez les rondelles d’oignons disposez-les par-dessus les pommes de terre. Ajoutez les crevettes.
• Utilisez un plat rond et plat, ce qui permettra de réaliser une jolie disposition en couronnes des oignons et des crevettes.
• Dans un bol, mélangez la moutarde à l'ancienne, le vinaigre et les 20 cl d’huile d’olive, réservez cette sauce pour la salade. Lavez la botte de coriandre.
• Hachez-en la moitié et mélangez-la à la vinaigrette.
• Gardez des feuilles entières(sans queues) pour décorer le plat en finition.
• Versez la sauce vinaigrette à la moutarde et à la coriandre sur la salade.
• Parsemez de feuilles de coriandre.
• Ne mélangez qu’au moment de servir pour que les invités puissent profiter du coup d’œil sur la disposition des ingrédients